本期公布23批次监督抽检结果，涉及粮食加工品，调味品，饮料，豆制品，食用农产品等5大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品23批次。

合格样品23批次，具体为：

一、粮食加工品

普通挂面、手工面3批次，检验项目为铅（以Pb计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）2项指标。

二、调味品

1．酱油2批次，检验项目为氨基酸态氮，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，菌落总数6项指标。

2．食醋2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），不挥发酸（以乳酸计），菌落总数，总酸（以乙酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）7项指标。

3．鸡粉、鸡精调味料1批次，检验项目为谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠，糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），菌落总数，大肠菌群6项指标。

三、饮料

果、蔬汁饮料2批次，检验项目为菌落总数，大肠菌群，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），柠檬黄，日落黄，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）　，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）8项指标。

四、豆制品

豆干、豆腐、豆皮等1批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，铝的残留量（干样品，以Al计）6项指标。

五、食用农产品

1．豆类3批次，检测项目为铅（以Pb计），铬（以Cr计），赭曲霉毒素A，吡虫啉，2.4滴和2，4滴钠盐5项指标。

2．番茄1批次，检测项目为甲胺磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，敌敌畏，氧乐果，克百威，溴氰菊酯，毒死蜱7项指标。

3．胡萝卜1批次，检测项目为铅（以Pb计），敌敌畏，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，毒死蜱6项指标。

4．黄瓜1批次，检测项目为毒死蜱，多菌灵，噻虫嗪，腐霉利，敌敌畏，氧乐果，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，克百威8项指标。

5．结球甘蓝1批次，检测项目为甲胺磷，甲基异柳磷，涕灭威，氧乐果，乙酰甲胺磷5项指标。

6．辣椒1批次，检测项目为铅（以Pb计），水胺硫磷，氧乐果，氟虫腈，克百威，甲胺磷，镉（以Cd计）7项指标。

7．苹果1批次，检测项目为敌敌畏，啶虫脒，毒死蜱，甲拌磷，克百威，三唑醇，氧乐果7项指标。

8．茄子1批次，检测项目为镉（以Cd计），甲氰菊酯，吡虫啉，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，克百威7项指标。

9．甜椒1批次，检测项目为吡虫啉，水胺硫磷，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，啶虫脒，甲基异柳磷，氧乐果，阿维菌素7项指标。

10．鲜食用菌1批次，检测项目为镉（以Cd计），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，灭蝇胺，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐5项指标。

附件：1．本次检验项目．docx.docx

2．食品抽检合格信息统计表－20211206.xls

吉县市场监督管理局

2021年12月06日