吉市监发〔2021〕230号

吉县市场监督管理局

2021年食品安全监督抽检信息公告

（第6期）

本期公布39批次监督抽检结果，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，水果制品，饮料，罐头，茶叶及相关制品，食用农产品等八大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品39批次。

合格样品39批次，具体为：

一、粮食加工品

1．发酵面制品1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）4项指标。

2．谷物加工品2批次，检验项目为铅（以Pb计），黄曲霉毒素B₁，镉（以Cd计）3项指标。

二、食用油、油脂及其制品

食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为不溶性杂质含量，过氧化值，酸价（KOH），溶剂残留量4项指标。

三、调味品

1．辣椒酱1批次，检验项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），糖精钠（以糖精计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）5项指标。

2．食醋1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），不挥发酸（以乳酸计），菌落总数＊5，总酸（以乙酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）7项指标。

四、水果制品

水果制品2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），展青霉素，霉菌计数，沙门氏菌＊5，金黄色葡萄球菌＊5，大肠菌群，菌落总数，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）8项指标。

五、饮料

1．果、蔬汁饮料3批次，检验项目为菌落总数＊5，大肠菌群＊5，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），柠檬黄，日落黄，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）　，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）8项指标。

2．饮用纯净水1批次，检验项目为亚硝酸盐（以NO₂－计），耗氧量（以O₂计），电导率［（25±1）℃］，溴酸盐，余氯（游离氯），大肠菌群＊5，铜绿假单胞菌＊5，三氯甲烷8项指标。

六、罐头

罐头1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），商业无菌，糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）4项指标。

七、茶叶及相关制品

茶叶及相关制品2批次，检验项目为草甘膦，铅（以Pb计），克百威，氰戊菊酯和S－氰戊菊酯，灭多威，吡虫啉，水胺硫磷，甲拌磷，三氯杀螨醇，联苯菊酯，乙酰甲胺磷11项指标。

八、食用农产品

1．菠菜1批次，检测项目为毒死蜱，阿维菌素，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，克百威6项指标。

2．菜豆2批次，检测项目为甲胺磷，灭蝇胺，多菌灵，水胺硫磷，氧乐果，氟虫腈，克百威7项指标。

3．番茄1批次，检测项目为甲胺磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，敌敌畏，氧乐果，克百威，溴氰菊酯，毒死蜱7项指标。

4．胡萝卜3批次，检测项目为铅（以Pb计），敌敌畏，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，毒死蜱6项指标。

5．黄瓜2批次，检测项目为毒死蜱，多菌灵，噻虫嗪，腐霉利，敌敌畏，氧乐果，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，克百威8项指标。

6．姜2批次，检测项目为铅（以Pb计），吡虫啉，噻虫嗪，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，甲拌磷，甲胺磷，镉（以Cd计）7项指标。

7．结球甘蓝1批次，检测项目为甲胺磷，甲基异柳磷，涕灭威，氧乐果，乙酰甲胺磷5项指标。

8．韭菜1批次，检测项目为镉（以Cd计），多菌灵，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，腐霉利，氧乐果，甲拌磷，克百威，毒死蜱，甲胺磷9项指标。

9．辣椒1批次，检测项目为铅（以Pb计），水胺硫磷，氧乐果，氟虫腈，克百威，甲胺磷，镉（以Cd计）7项指标。

10．莲藕1批次，检测项目为铅（以Pb计），啶虫脒，敌百虫，氧乐果，克百威，镉（以Cd计）6项指标。

11．普通白菜1批次，检测项目为镉（以Cd计），阿维菌素，啶虫脒，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，克百威，毒死蜱，甲胺磷9项指标。

12．茄子3批次，检测项目为镉（以Cd计），甲氰菊酯，吡虫啉，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，克百威7项指标。

13．芹菜1批次，检测项目为镉（以Cd计），灭多威，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，水胺硫磷，氧乐果，甲拌磷，对硫磷，氟虫腈，克百威，毒死蜱10项指标。

14．甜椒1批次，检测项目为吡虫啉，水胺硫磷，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，啶虫脒，甲基异柳磷，氧乐果，阿维菌素7项指标。

15．香蕉1批次，检测项目为苯醚甲环唑，吡唑醚菌酯，腈苯唑，吡虫啉，联苯菊酯，甲拌磷，氟虫腈7项指标。

16．油麦菜1批次，检测项目为甲胺磷，阿维菌素，啶虫脒，水胺硫磷，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，克百威8项指标。

附件：1．本次检验项目.docx

2．食品抽检合格信息统计表－20211101．xls．xls

吉县市场监督管理局

2021年11月1日　

（此件主动公开）